Trabajamos dentro de tus instalaciones, entendemos tu cultura y construimos una experiencia de alimentación que refleja quiénes son. Tú te enfocas en tu gente, nosotros en que coman bien.
Marcas que confían en Zitrone
Nuestros servicios
Lo que recibe tu equipo
Café por la mañana. Comida fresca. Snacks por la tarde. Eventos memorables. Un solo aliado haciendo que todo suceda.
Comedor corporativoUn montaje completo para equipos que empiezan temprano, juntas directivas y mañanas que necesitan más que café.
Cafetería corporativaEspresso, lattes, cappuccinos, chai y el toque humano de una barra atendida dentro de la oficina.
Comedor corporativoHojas frescas, vegetales, proteínas y toppings listos para quienes quieren una opción ligera todos los días.
Catering corporativoComidas individuales completas para capacitaciones, trabajo fuera de sitio, lanzamientos y juntas que no pueden parar.
Grab & GoBowls llenos de color, ingredientes frescos y combinaciones flexibles que vuelven tangible la variedad.
Catering corporativoCafé, fruta, repostería, sándwiches y detalles pensados para los momentos entre agenda y agenda.
Grab & GoComidas frescas y rápidas esperando a quienes necesitan algo bueno sin frenar el día.
Catering corporativoTortillas calientes, proteínas, toppings y una estación en vivo que convierte la comida en un momento memorable.
Pantry y restockingFruta y mejores opciones visibles, frescas y listas durante toda la jornada.
Comedor corporativoProteínas frescas terminadas al grill para una experiencia premium dentro del lugar de trabajo.
Cafetería corporativaOpciones frías, mezcladas y frescas que le dan a la cafetería mucho más alcance que solo café.
Pantry y restockingSnacks, bebidas, cereal, fruta y básicos diarios resurtidos antes de que el equipo tenga que pedirlos.
Catering corporativoUna estación especial rotativa que suma calidez, espectáculo y una razón para esperar la comida.
Café y aguaCafé molido al momento con equipo, limpieza, insumos y mantenimiento resueltos como un solo servicio.
Grab & GoPan dulce, postres y pequeños antojos para la cafetería, una junta o un momento que vale celebrar.
Café y aguaSistemas de agua fría, caliente, al tiempo y con gas, con filtros y servicio incluidos.
Catering corporativoComida pensada para visitas directivas, all-hands, talleres y conversaciones importantes.
Comedor corporativoCombinaciones flexibles, ingredientes frescos y un formato que permite que cada persona lo haga suyo.
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17 años trabajando con las empresas más importantes de México, 15,000 personas alimentadas cada día y una cultura de servicio construida para hacer mejores días en el trabajo.
Menús pensados para comer como en casa: frescos, variados, balanceados y con suficiente rotación para que comer en la oficina sea una opción real, no el último recurso.
Presente dentro de algunas de las operaciones más exigentes de México.
Inocuidad documentada en cada etapa: producción, transporte y servicio. No como requisito mínimo, como estándar de operación diaria.
Personal fijo, capacitado y comprometido con tu operación. No rotan cada semana — se quedan, aprenden tu cultura y se vuelven parte del día.
Estándares de preparación, servicio y seguimiento integrados en la operación diaria. Tu equipo come tranquilo y feliz. Tú también.
Horarios, espacios, número de comensales y cultura de cada empresa definen el programa — no al revés. No hay dos programas Zitrone iguales.
Medios destacados
Sistema operativo
Cada programa Zitrone se construye alrededor de cómo opera tu empresa, no al revés. Cuatro pasos que se repiten cada día con el mismo nivel de cuidado.
Tú nos dices lo que tu equipo necesita y nosotros diseñamos el programa y definimos cómo opera. No tienes que resolver tú la operación: nos hacemos cargo y lo hacemos posible.
Producción estandarizada, controles de inocuidad documentados y personal capacitado por Zitrone. La calidad no cambia porque el proceso no cambia.
No es un servicio, es una cobertura completa. Comedor, barista, desayunos, pantry, carritos y catering coordinados por Zitrone de principio a fin.
Estamos cerca cada día a través de feedback constante, encuestas y revisiones periódicas. Damos seguimiento a la satisfacción y a las métricas clave, actuamos sobre lo que encontramos y mejoramos de forma continua. No esperamos la queja; la buscamos primero.
Conociéndote
Si necesitas comparar más de una solución, habla con nuestro equipo y te ayudamos a elegir la mezcla correcta.
Hablar con ZitroneElige el momento que más importa. Zitrone puede empezar ahí y crecer hacia una cobertura completa.
Selecciona todos los que apliquen. Mapearemos comedor, energía diaria y eventos en un solo plan confiable.
Juntas, comidas y momentos especiales se sienten cuidados sin sumar trabajo a tu equipo.
Programa C - Momentos y Eventos
Nivel 1 - Resolver un dolor real rápido. Siguiente paso: expandir a cafetería o comida diaria.
Zitrone atiende a empresas modernas que necesitan que la comida funcione de manera confiable a lo largo del día: comedor diario, snacks y bebidas, estaciones de café, agua, comidas grab-and-go y eventos corporativos.
El modelo de servicio puede iniciar pequeño o escalar a un sistema operativo completo, según el tamaño del equipo, el espacio disponible y el nivel de soporte diario requerido.
No. Zitrone puede operar una cocina dedicada dentro de tus instalaciones cuando exista la infraestructura, o suministrar comidas diarias desde su comisariato central con transporte y servicio a cargo de Zitrone.
Para comedor abastecido por comisariato, el cliente típicamente necesita un área de servicio, comedor, servicios básicos y un compromiso diario de comensales, no una cocina de producción completa.
Zitrone utiliza controles documentados de inocuidad en producción, transporte y servicio: bitácoras de temperatura, contenedores CAMBRO, muestras retenidas, registros de materia prima y equipos capacitados en manejo de alimentos.
Los servicios se sostienen con protocolos de higiene, pruebas programadas y estándares operativos diseñados para entornos corporativos donde la confiabilidad y la documentación son esenciales.
Sí. El portafolio de Zitrone es modular: las empresas pueden usar comedor diario, energía para el día, eventos o cualquier combinación de los tres.
Combinar servicios crea una sola relación para todo el día laboral: comidas, café, pantry, grab-and-go, agua, carros y momentos especiales se coordinan a través de un solo operador.
Los menús son diseñados por chefs profesionales y nutriólogos titulados, con un ciclo rotativo sin repetición, valores calóricos, información de alérgenos, menús temáticos y publicación anticipada para los equipos.
